
© Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten im Münsterland, NGG
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Dem Kreis Steinfurt steht ein weiteres Kneipensterben bevor, wenn die Arbeitsbedingungen nicht bald deutlich besser werden.
Davon geht die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten im Münsterland aus.
Nachts und am Wochenende hinterm Tresen stehen, das wollen viele nicht mehr, schreibt die NGG.
Deshalb habe die Branche schon heute mit einem Fachkräftemangel zu kämpfen.
Innerhalb von zehn Jahren hätten fast 100 Gaststätten, Kneipen oder Eisdielen im Kreis Steinfurt zu gemacht.
Der NRW-weite Tarifvertrag sei ein wichtiger Schritt.
Allerdings müssten sich noch viel mehr Gastwirte daran halten.
Viele ältere Wirte suchten auch selbst Nachfolger.
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