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"Nach den letzten beiden Dürre-Jahren führen die Grundwasserspeicher viel zu wenig Wasser", sagte uns ein Sprecher des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbandes im Kreis Steinfurt. Er rechnet mit weniger Ernte zum Beispiel beim Grünfutter für Rinder und beim Getreide. Es gebe Möglichkeiten beim Ackerbau zu reagieren, zum Beispiel mit anderen Fruchtfolgen.
"Die Dürre und der Klimawandel schaden auch den Bäumen, zum Beispiel den Fichten", sagte eine Sprecherin des Naturschutzbundes in Steinfurt. Sie schlägt unter anderem vor, weniger Fleisch zu essen. Für ein Kilogramm Fleisch seien in der Produktion tausende Liter Wasser nötig.
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