Das Thema der Woche in der Region
Jede Woche sprechen wir mit dir über ein bestimmtes Thema, das dich in Laer, Bevergern, Wettringen und Salzbergen interessiert. Was ist deine Meinung? Was ist deine Kritik? Fühlst du dich verstanden? Wo gibt es Verbesserungspotential? Teile deine Meinung mit uns.
Veröffentlicht: Freitag, 29.10.2021 08:51
Thema diese Woche:
Bäckereien in der Region fehlt das Personal. Das bekommen wir ganz direkt zu spüren: Um das Arbeitspensum zu verringern schrumpft das Angebot in den Bäckereien, angeschlossene Cafés öffnen seltener oder werden komplett geschlossen. Im schlimmsten Fall schließt eine Filiale, weil es nihct genügend Personal gibt.
Immer weniger junge Leute fangen eine Ausbildung im Bäckerhandwerk an. Das liegt zum einen daran, dass insgesamt mehr junge Leute lieber studieren als eine Ausbildung zu machen. Zudem sind Arbeitsbedingungen für viele unattraktiv: Der Arbeitstag im Bäckerhandwerk beginnt früh morgens und auch am Wochenende sind freie Tage selten.
Wie groß ist das Problem? Und wie lösen wird es? Wir sprechen mit Bäckerinnen und Bäckern, mit jungen Leuten, die eine Ausbildung machen und natürlich mit dir.
Deine Meinung
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