Currywurst bleibt das beliebteste Kantinen-Essen der Deutschen. Das geht aus einer Menü-Hit-Liste des Fertig-Menü-Herstellers apetito aus Rheine hervor. apetito ist nach eigenen Angaben Marktführer und hat seinen Umsatz im letzten Jahr weiter deutlich gesteigert, um 6,5 Prozent auf knapp 700 Millionen Euro. Noch deutlicher ist der Gewinn gestiegen: um 20 Prozent auf 48 Millionen Euro.
Die Produktpalette wächst mit den Ansprüchen der Abnehmer. Es ist ein Riesen-Unterschied, wohin apetito liefert - ob an Kindergärten, Schulen, Kantinen oder Seniorenheime. Bei den Senioren dominieren demnach traditionelle Gerichte das Beliebtheitsranking. Gesünder als bei den Erwachsenen geht es in Kindertagesstätten und Schulen zu. Hier liegt die Tomatensuppe auf Platz eins, vor der vegetarischen Linsensuppe und dem Hühnerfrikassee. Insgesamt steige die Nachfrage nach vegetarischen Gerichten, heißt es vom Unternehmen.